食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤水煮肉片的做法步骤
-
1材料。 -
2配菜清洗干净，酸菜切片，姜，蒜，辣椒切末。瘦肉洗干净切片放入碗中加入一大勺淀粉一勺生抽拌匀备用。 -
3娃娃菜放入沸水锅中焯至断生，捞出放入碗中备用。 -
4锅洗净烧热放入适量食用油，烧至六成热放入葱姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
5放入酸菜翻炒片刻。 -
6注入适量清水，放入年糕和油豆腐大火煮开。 -
7放入瘦肉片迅速滑散。 -
8煮至肉片断生，调入一勺盐，鸡精生抽翻动均匀即可出锅。 -
9盛入碗中，摆上葱段装饰！ -
10酸爽微辣，美味下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 凉拌鸡腿肉
- 红焖羊肉
- 蟹黄馒头
- 鸡胸肉炒茴香杆
- 萝卜干拌金针菇
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- 牛肉炒油豆腐豆芽
- 番茄炖牛腩
- 牛肉红烧豆腐
- 清蒸鲈鱼
- 莲藕西蓝花胡萝卜粥
- 肉片时蔬
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- 大白豆苹果大骨汤
- 萝卜豆腐水饺
- 酸汤荷包蛋馄饨
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- 香辣白菜炖豆腐
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- 红烧茄子
- 啤酒鸭
- 蛋花桃胶
- 红烧排骨
- 板栗香芋鹵肉蓋飯
- feu
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- feudalistic
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