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诗文
川味蒜泥千张
释义
食材明细
主料
豆腐皮
300克
辅料
鲜花椒
4克
孜然粉
4克
蒜泥
10克
白芝麻
2克
鸡粉
2克
味粉
2克
盐
3克
辣椒面
5克
红油
6克
芝麻油
10克
葱花
5克
麻辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
川味蒜泥千张的做法步骤
1
豆腐皮用淡盐水浸泡10分钟
2
备调料
3
豆腐皮入开水锅焯过
4
所有调料拌匀成酱
5
豆腐皮切成8厘米的四方形薄片
6
每片中间抹上酱料
7
自然叠加上去,撒葱花点缀
小窍门
调味料按自己口味调整
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐
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什么什么为佳的成语
什么什么为例的成语
什么什么为僧的成语
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更新时间:2026/6/17 12:48:57