食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒸肉卷的做法步骤
-
1酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团，放置温暖处发酵 -
2肉馅放料酒、酱油、五香粉、葱花拌匀 -
3发酵好的面团 -
4放入案板揉光揉匀 -
5将面团压扁 -
6擀成大片 -
7抹匀 -
8肉馅 -
9卷起 -
10切开 -
11笼屉刷油，将肉卷生胚放入饧15分钟， -
12凉水入锅，大火烧开后转中火蒸20分钟 -
13关火，3分钟揭盖
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 韭菜鸡蛋包子
- 猪肉荠菜饺子
- 焦糖奶茶
- 蒜蓉海米油菜
- 鱼头炖菜
- 柠香酸辣鸡爪
- 烤鱼
- 奥利奥咸奶油蛋糕
- 西芹腐竹
- 油泼辣子
- 客家算盘子
- 葱酥鱼
- 空气炸锅版葡式蛋挞
- Charcoal Grill 木炭烧烤香草虾仁
- 红烧鸡块
- 胡萝卜汁红糖发糕（一次发酵）
- 皮蛋拌豆腐
- 菠萝粥
- 快手咖喱牛肉蝴蝶面
- 黄瓜蜂蜜水
- 蜂蜜小面包
- 香橙海绵蛋糕
- 8个月以上辅食蒸蛋羹
- 枸杞粉馒头
- 烤韭菜
- shake a leg
- Shake a leg
- shake down
- shakedown
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- shake-down
- shake down
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- shake hands
- shake hands on
- shake hands with
- shake into
- shake loose
- shaken
- shaken baby syndrome
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