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诗文 椰蓉奶酪面包
释义
椰蓉奶酪面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 350g
  • 牛奶 200g
  • 奶酪 70g
  • 椰蓉 20g
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 黄油 15g
  • 50g
  • 2g
  • 酵母 4g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

椰蓉奶酪面包的做法步骤

  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:1
    1
    把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:2
    2
    放入黄油继续和面30分钟
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:3
    3
    和好面拉出薄膜
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:4
    4
    把面团放入盆中发酵
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:5
    5
    发酵至2到2.5倍
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:6
    6
    面团排空气醒15分钟
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:7
    7
    将面团擀成长方形
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:8
    8
    切长条,将长条搓长,再两头黏紧
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:9
    9
    再将两头黏紧,然后塞进圈里
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:10
    10
    放入烤盘进行第二次发酵
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:11
    11
    发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
  • 椰蓉奶酪面包的做法步骤:12
    12
    成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 16:56:45