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诗文
椰蓉奶酪面包
释义
食材明细
主料
高粉
350g
牛奶
200g
奶酪
70g
椰蓉
20g
鸡蛋
1只
辅料
黄油
15g
糖
50g
盐
2g
酵母
4g
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
椰蓉奶酪面包的做法步骤
1
把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟
2
放入黄油继续和面30分钟
3
和好面拉出薄膜
4
把面团放入盆中发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
面团排空气醒15分钟
7
将面团擀成长方形
8
切长条,将长条搓长,再两头黏紧
9
再将两头黏紧,然后塞进圈里
10
放入烤盘进行第二次发酵
11
发酵至2倍,涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟
12
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/26 10:50:27