网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	家常酸梅鸭
释义	食材明细 主料 水鸭 1/4个 蒜头 适量 葱 适量 姜 适量 胡萝卜 1/2个 辅料 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 酸梅酱 适量 酸甜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 未知 难度 家常酸梅鸭的做法步骤 1 鸭肉斩块焯水后备用。 2 备好需要的食材，葱切段，姜切片，蒜头剥皮，胡萝卜切刀块。 3 先热少许油，将沥干水的鸭肉放入稍煎一会儿。 4 用煎鸭肉的余油爆香蒜头，蒜头微皱后舀出待用。 5 爆香姜片和葱头后，倒入鸭肉。 6 往锅里添加料酒、生抽和白糖，翻炒片刻。 7 加入热水，略浸过鸭肉。 8 放上4大勺酸梅酱，大火滚开后转小火盖好锅盖焖二十分钟。 9 放入胡萝卜和蒜头，继续焖15分钟左右。 10 焖至汁浓时洒葱段，炒匀后装盘。若觉味道偏淡，可添加少许食盐调味。 小窍门 此菜味道酸甜可口，非常适合下饭。不需放鸡精就很鲜香，胡萝卜可不放，或可改放其它蔬菜。 所属分类： 热菜
随便看	蒸莲藕香芋土豆肉饼 白菜不要在炖豆腐了，这样做白菜，营养均衡又保持蔬菜鲜味！ 网红星空燕窝 南瓜奶香馒头 燕窝蛋糕杯 百香果蜜茶 豆沙包 羊肉紫薯水饺 咖啡核桃酥 红枣蛋糕面包卷 可乐鸡翅 莴笋叶烧鸭蛋 椒爆鸡排 酱香饼 紫薯面包圈 料理海参之海参焖笋鸡 鸟巢汤面 酱骨架 红薯面窝 红烧茄子 瑶柱菜干粥 海底椰糖水 年糕 香酥腰果炒莴笋 小巧好吃的珍珠糯米丸子 crippled crippled with debts crippler crippling crippling debt crisis crisis line crisp crispbread crisper crisply crispness crispy crisscross criss-cross 进香词（明·徐熥） 远上寒山诗意图为汪镒题（明·程敏政） 远亭（宋·郑伯玉） 远使海曲春夜多怀（唐·骆宾王） 远信（宋·刘攽） 远公亭牡丹（唐·李咸用） 远公墓（唐·灵澈） 远公山房留题（明·王渐逵） 远公自石桥精舍罢讲初归作（明·何绛） 远公讲经台（明·王守仁） 远公贻我莲种赋此答之（明末清初·屈大均） 远公（唐·灵一） 远兴（宋·陆游） 远兴（明·唐之淳） 远出乍归（宋·王谌） 世界经济展望(复苏风险和再平衡2010年10月)/世界经济与金融概览 生活中的经济学/大众经济学丛书 模型不确定性下的最优货币政策研究/金融博士论丛 贸易投资与人民币国际化--国际金融趋势与人民币汇率政策 企业融资与投资/企业资本运营实务系列丛书 中国企业境内上市指引/企业资本运营实务系列丛书 中小企业融资理财之道 物理知识探源/掘金课本丛书 天文地理知识探源/掘金课本丛书 数学知识探源/掘金课本丛书 笨蛋也能年赚100万 开启内心的光明(李居明教你行好运) 化学知识探源/掘金课本丛书 生物知识探源/掘金课本丛书 学习规律/当代学习心理学丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。