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诗文 纯天然色的黄玫瑰花馒头
释义
纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 南瓜 230g
辅料
  • 酵母粉 2g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黄玫瑰花馒头的做法步骤

  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜去皮切块
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:2
    2
    微波炉高火叮10分钟,趁热用勺子压成泥
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:3
    3
    加酵母粉开启面包机和面功能
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:4
    4
    和成光滑的南瓜面团放温暖处饧发
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:5
    5
    饧发至原来的2倍大
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:6
    6
    面板上充分揉匀排气揉成光滑的面团,分成大小均匀的剂子
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:7
    7
    5个一组擀成原片状依次排好,中间放一个细长条(花芯)
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:8
    8
    从下往上卷起中间压出痕迹,用手或用刀从中间切断
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:9
    9
    依次做好玫瑰花生胚二次饧发30分钟
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:10
    10
    蒸锅做凉水大火烧开转中火蒸20分钟再虚蒸5分钟
  • 纯天然色的黄玫瑰花馒头的做法步骤:11
    11
    纯天然色黄橙橙的南瓜玫瑰花馒头出锅了

小窍门

蒸出的南瓜泥水分很大,我这个用量和面的时候基本上不用加水了。
使用的厨具:微波炉、蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:48:10