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诗文	鸡蛋韭菜四方饺子
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 鸡蛋 4个 辅料 方便面 1包 葱 适量 配料 盐 适量 熟油 适量 鸡精 适量 十三香 适量 味精 适量 生抽 适量 醋 适量 太太乐蔬之鲜 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鸡蛋韭菜四方饺子的做法步骤 1 韭菜洗净控水。 2 控干水后切碎 3 鸡蛋四个打到碗里 4 打碎 5 锅中放油下鸡蛋煎 6 两面金黄时捞出 7 方便面一包去小料包捏碎 8 煎好的鸡蛋切碎 9 切好的韭菜加味精 10 加鸡精 11 加蔬之鲜 12 加十三香 13 捏碎的方便面加入 14 加五勺熟油 15 加入鸡蛋碎 16 拌匀 17 面团和好醒十分钟 18 压扁 19 用面条机压扁，切长方块 20 这时馅料里加盐 21 加馅包就行了，四方形的 22 锅里水烧开，下包好的饺子煮开2滚捞出就行了 23 汁子：盐、味精、蔬之鲜、醋、生抽、香油拌匀加葱花碎 24 开吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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