网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
沙拉酱芝麻餐包
释义
食材明细
主料
高筋粉
240克
低筋粉
60克
糖
54克
水
175毫升
酵母
6克
盐
6克
奶粉
12克
全蛋
30克
黄油
30克
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
沙拉酱芝麻餐包的做法步骤
1
除黄油以外的所有原料放厨师机里,先用钩子稍微搅拌均匀。
2
然后开3档搅拌至面团稍微光滑。
3
加入室温软化的黄油,继续搅拌。
4
搅拌至能拉出薄膜状。
5
面团滚圆,放容器里,盖上保鲜膜,进行基础发酵。
6
发酵至面团是原来的2.5倍大。
7
把面团排气,分割成小块,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。
8
松弛好后,搓成长条,然后切开,面条一端相连。
9
扭成麻花状。
10
把麻花盘起来,放入模具中,发酵至1.5倍大,然后表面刷上蛋液。
11
挤上沙拉酱。12.再撒上芝麻就可以烤了。
12
烤制:时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气为标准。烤箱预热,190度,15分钟,烤好后立刻出炉、脱模,放烤架上至凉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包 早餐
随便看
【飞禽走兽篇】清肝火:鸡骨草煲猪横脷
【飞禽走兽】五味鸭
辣拌蒜苗丝--开胃“通气”
家常韭菜盒子
【飞禽走兽】榨菜肉丝
子姜鸭
蒜蓉苦瓜
嚼劲十足——糯米玉米
大葱烧虾
酸辣西瓜皮
一羊四吃之二 凉拌羊肉
火培河虾烩双椒
自制麻辣火锅
【飞禽走兽】宫保鸡丁
一羊四吃之三 羊肉面
猪肺泡白菜
五彩美丽饭
鲍/抱盐鱼
陈醋鸡脚
洋葱炒牛肉
紫菜蛋汤
烤牛肉串
一羊四吃之四 胡萝卜羊肉小炒
花样土豆丝
冬瓜排骨汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 5:58:44