网站首页  词典首页

诗文	葱爆牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 大葱 适量 配料 盐 适量 郫县豆瓣酱 适量 姜蒜 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 生抽 适量 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 葱爆牛肉的做法步骤 1 材料 2 姜蒜去皮洗净切末 3 牛肉洗净切薄片，入适量盐，生抽，淀粉拌匀腌制20分钟 4 葱洗净切滚刀块 5 锅中入适量油，至五成热，入牛肉翻炒 6 至牛肉变色，捞出备用 7 锅中留适量底油，入姜蒜，花椒爆香 8 入郫县豆瓣酱，炒出红油 9 入大葱翻炒均匀 10 入牛肉翻炒均匀 11 入盐调味，炒匀，翻炒片刻 12 入鸡精调味，炒匀 13 入胡椒粉调味，翻炒均匀，即可出锅 14 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	饺子 蛋羹 素炒三丝 老鸭黄豆汤 芒果鲜虾 五花肉烧茄干 什锦油条 芽菜蚕豆 大概版糯米鸡 铁锅版盐焗鸡 香蕉红糖小蛋糕 寿司 营养玉米汁 曲奇 椰丝小球 木须肉 酱炸鲅鱼 酿苦瓜 翡翠水晶虾饺 糊蹋子 爽口酱萝卜 香煎老豆腐 酱香鱿鱼 豆腐鸡蛋汤 泡椒牛肉丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。