网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
黑椒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
洋葱丝
适量
黑胡椒
适量
蛋清
适量
苏打粉
适量
配料
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
盐
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
黑椒牛肉的做法步骤
1
将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。
2
拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。
3
腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。
4
炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
所属分类: 热菜
随便看
狼牙土豆
烤苹果
水蒸蛋
牛扎糖
醪糟鸡蛋
葡式蛋挞(自制)
玉米蒜苔炒肉末
盐酥鸡
牛肉砂锅菜
奶香玉米饼
家常菜—手撕包菜
红烧鸡爪
冬天来一碗—冬笋炒五花肉
番茄牛肉牛肚汤
蒜蓉黄心菜
砂锅炖猪蹄
番茄青椒炒蛋
木耳拌腐竹
双色馒头
浇汁豆皮卷
萝卜丝虾头汤
香辣干锅虾
凉拌心里美萝卜
茄汁鲅鱼
贡菜拌花生米
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 4:08:31