食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇番茄炒鸡蛋的做法步骤
-
1将鸡蛋磕到碗里，搅匀。 -
2放入油锅滑炒一下盛到碗里。 -
3西红柿洗净，切成滚刀块。 -
4香菇洗净，每个切成4块。 -
5葱、姜、蒜切碎。 -
6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。 -
7放入香菇翻炒。 -
8放入料酒、生抽和少许水。 -
9放入番茄翻炒。 -
10放入鸡蛋翻炒。 -
11放入蒜苗和盐翻炒均匀。 -
12放入味精调味即可。 -
13盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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