食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄盅三文鱼炒饭的做法步骤
-
1准备材料 -
2三文鱼切大粒，用盐和适量胡椒粉腌渍片刻，倒少许橄榄油搅拌防止鱼肉粘连 -
3彩椒剔去筋膜 -
4彩椒和紫皮洋葱一起切丁备用 -
5热锅加橄榄油，鸡蛋滑熟备用 -
6将三文鱼粒煎至金黄盛出 -
7锅中先放洋葱煸香，再放彩椒丁翻炒 -
8放入米饭，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，滴少许泰国特级鱼露提鲜 -
9将大番茄切去顶，去瓤，放入锡纸 -
10盛入炒好的米饭，顶上放煎好的鱼粒，加苦菊叶和广柑切片点缀即可
小窍门
1、煎三文鱼粒的时候一定要耐心，一面煎好再翻动，否则鱼粒容易碎
2、炒好饭后可以加入鱼粒翻炒，也可以最后加，拌饭吃，为了保持完美的卖相所以最后加的。
2、炒好饭后可以加入鱼粒翻炒，也可以最后加，拌饭吃，为了保持完美的卖相所以最后加的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
小清新
儿童
炒饭
午餐
工作餐
- 网红雪花酥
- 香菇酱卷春饼
- 凉拌莲藕
- 御寒美食 五花肉炖干豆腐
- 熬猪油
- #御寒美食#冬瓜虾仁汤
- 家常小炒回锅肉
- 豆沙卷
- 土豆排骨
- 柠檬膏【电饭煲版】
- 红油腐竹
- 油麦菜炒腐竹
- 白菜炖淡菜干
- 戚风蛋糕
- 以假乱真的榴莲慕斯，傻傻分不清楚
- 粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】
- #御寒美食#番茄巴沙鱼
- 牛肉炸酱面
- 时蔬炒饭
- 奶油咖啡蛋糕卷
- 红枣桂香鸡蛋糖水
- 鲜韭菜鸡蛋盒子
- 御寒美食-一个人的羊肉水饺
- 御寒美食-别样清香锅
- 牛肉炒三蔬
- 朽木不雕，粪墙不圬
- 朽木之才
- 朽木什么什么的成语
- 朽木枯株
- 朽木死灰
- 朽木生花
- 朽木粪土
- 朽木粪墙
- 朽木难彫
- 朽木难雕
- 朽条什么什么的成语
- 朽条腐索
- 朽株什么什么的成语
- 朽株枯木
- 朽棘不雕
- 八月十五夜漫书一律（清末近现代初·宁调元）
- 八月十五夜玩月次韵（元末明初·陶宗仪）
- 八月十五夜玩月龙塘黄氏馆中听王伯允歌诗时（明·刘崧）
- 八月十五夜玩月（唐·栖白）
- 八月十五夜玩月（宋·喻良能）
- 八月十五夜玩月（明末清初·王邦畿）
- 八月十五夜看月（唐·姚合）
- 八月十五夜禁直寄同僚（唐·吴融）
- 八月十五夜赠张功曹（唐·韩愈）
- 八月十五夜雨中微有月色（宋末元初·戴表元）
- 八月十五夜风雨后见月有怀（元·钱惟善）
- 八月十五夜饮王扩相川别业得动字（元末明初·徐贲）
- 八月十五夜黄黄岘大参招同韩云陆大参林寄寰（明·张萱）
- 八月十五夜（元·范梈）
- 八月十五夜（唐·徐凝）
- 中国古代岁时节日
- 昨夜的第1001只羊(献给失眠人的小书)(精)
- CDIO在高职教育教学改革中的探索与实践
- 中考改革新走向/考试评价改革研究丛书
- 春秋正辞笺(上下)
- 单片机原理及接口技术(第3版)
- 神秘硅谷(精)
- 吴伯箫先生编年事辑(精)
- 同题散文经典:衣食住行(全4册)
- 口才三绝：会赞美会幽默会拒绝 平装塑封
- 清史原来很有趣（全四册）
- 宝宝大学系列(共17册)
- 中国香
- 食之五味(共4册)
- 中国省对市财政体制研究/财税文库