食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茄盅三文鱼炒饭的做法步骤
-
1准备材料 -
2三文鱼切大粒，用盐和适量胡椒粉腌渍片刻，倒少许橄榄油搅拌防止鱼肉粘连 -
3彩椒剔去筋膜 -
4彩椒和紫皮洋葱一起切丁备用 -
5热锅加橄榄油，鸡蛋滑熟备用 -
6将三文鱼粒煎至金黄盛出 -
7锅中先放洋葱煸香，再放彩椒丁翻炒 -
8放入米饭，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，滴少许泰国特级鱼露提鲜 -
9将大番茄切去顶，去瓤，放入锡纸 -
10盛入炒好的米饭，顶上放煎好的鱼粒，加苦菊叶和广柑切片点缀即可
小窍门
1、煎三文鱼粒的时候一定要耐心，一面煎好再翻动，否则鱼粒容易碎
2、炒好饭后可以加入鱼粒翻炒，也可以最后加，拌饭吃，为了保持完美的卖相所以最后加的。
2、炒好饭后可以加入鱼粒翻炒，也可以最后加，拌饭吃，为了保持完美的卖相所以最后加的。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
小清新
儿童
炒饭
午餐
工作餐
- 五彩焖饭
- 【猪脚姜醋】广东冬天首选的滋补食品
- 自酿洛神花蜜酒30o
- 桂花蜜
- 金枪鱼腩配鲟鱼子酱
- 油条
- 三鲜包子
- 圣诞派对大餐系列：法式红酒烩牛肉 Beef Burgundy
- 新年食谱——憨态可掬的小鸡烧果子（减糖版）
- 饺子
- 铜锣烧—花生酱馅
- 儿童迷你水饺
- 奶香厚蛋烧
- ??辅食??：橙味??地瓜泥7+
- 红枣红糖南瓜馒头
- 甜辣虎皮鹌鹑蛋
- 【法国】南瓜紫薯小土司
- 美味可口的腌脆萝卜
- 酸汤肥牛
- 家庭版烤鱼
- 快速拌菜心
- 剁椒粉丝娃娃菜
- 从心出发的提子小餐包
- 面包机版牛轧糖
- 金桔果酱蛋糕卷
- 兴什么存什么的成语
- 兴什么安什么的成语
- 兴什么布什么的成语
- 兴什么彩什么的成语
- 兴什么悲什么的成语
- 兴什么意什么的成语
- 兴什么成什么的成语
- 兴什么构什么的成语
- 兴什么标什么的成语
- 兴什么淋什么的成语
- 兴什么由什么的成语
- 兴什么盎什么的成语
- 兴什么相什么的成语
- 兴什么祸什么的成语
- 兴什么立什么的成语
- 九序（宋·崔敦礼）
- 九度仙楼（唐·张九龄）
- 九座山中即事二首（宋·苏钦）
- 九座山（宋·刘克庄）
- 九张机（宋·南宋无名）
- 九张机（宋·无名氏）
- 九张机（当代·崔荣江）
- 九张机（清·蒋敦复）
- 九张机（清末近现代初·汪东）
- 九张机（近现代末当代初·赵尊岳）
- 九怀 匡机（汉·王褒）
- 九怀（宋·高似孙）
- 九思九歌（明·湛若水）
- 九思滩（明·何吾驺）
- 九思 逢尤（汉·王逸）
- 人民军队从这里走来(共4册)(精)
- 彪炳千秋(张居正)/治国良臣系列
- 运筹帷幄(诸葛亮)/治国良臣系列
- 抗倭名将(戚继光)/安邦武将系列
- 文韬武略(左宗棠)/安邦武将系列
- 一代兵圣孙武/安邦武将系列
- 威震天下(郭子仪)/安邦武将系列
- 足智多谋(晏婴)/治国良臣系列
- 多谋善断(房玄龄)/治国良臣系列
- 励精图治(王安石)/治国良臣系列
- 一身正气(于谦)/治国良臣系列
- 浩气凛然(文天祥)/治国良臣系列
- 绝世奇才(孙膑)/安邦武将系列
- 忠贞不渝袁崇焕/安邦武将系列
- 骁勇善战郑成功/安邦武将系列