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诗文	木须肉
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 猪肉 120克 黄瓜 60克 黄花菜 25克 木耳 10克 辅料 姜 8克 蒜 8克 生抽 2勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 食用油 适量 葱 5克 白糖 0.5小勺 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 木须肉的做法步骤 1 准备鸡蛋2个 2 鸡蛋打散 3 热锅注油，倒入鸡蛋液 4 鸡蛋翻炒成块，出锅待用 5 锅中加点油，把姜蒜炒香 6 锅中放入肉片翻炒 7 锅中加料酒，放入发好的黑木耳，翻炒 8 锅中放入黄花菜，翻炒 9 锅中放入黄瓜片，加水 10 盖锅盖焖煮片刻 11 焖煮后，加生抽，加盐，加白糖，加鸡精，翻炒 12 锅中放入鸡蛋片，翻炒 13 锅中放入葱花 14 出锅装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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