食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
火腿芝士蛋堡的做法步骤
-
1除黄油外所有主料投入厨师机，搅拌至除筋后加入黄油，揉至扩展。 -
2一次发酵80分钟，手指蘸面粉插入面团，不回缩不塌陷即为一发完毕。 -
3面团排气后分割成7等份，滚圆，表面刷蛋液，沾上白芝麻，用手稍按扁，放在烤盘上松弛20分钟。 -
4烤箱预热170度，中层上下火，15分钟。 -
5从中间切成两半，夹入火腿片、煎荷包蛋、西红柿片、奶酪片即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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