食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干拌白菜鲜肉水饺的做法步骤
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1适量面粉加水和成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多投几次。 -
2猪肉洗净控水切块绞成肉泥备用。
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3白菜，胡萝卜和大葱洗净备用。
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4葱和胡萝卜切碎备用。
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5将葱花和胡萝卜碎一同放入肉馅中，加五香粉和姜粉用热油淋入激出香味，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲备用。
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6白菜切碎加盐攥干水分。
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7将白菜放入肉馅中加盐搅拌均匀备用。
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8醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
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9放入适量白菜馅包成自己喜欢的样子。
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10依次包好放入笼屉中。
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11锅中入水煮沸放入饺子煮三开捞出。
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12放入红油辣椒，盐，醋，酱油搅拌均匀，撒入青蒜末就可以享用啦。
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13成品图。
小窍门
现吃现拌，超级入味！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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