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诗文
羊肉臊子面
释义
食材明细
主料
羊肉馅
150g
西红柿
2个
胡萝卜
3分之一个
豆腐
3分之一个
干香菇
5个
木耳
250g
蒜苔
9根
姜
3片
葱
5根
蒜
4颗
土豆
半个
辅料
五香粉
10g
黑胡椒粉
5g
白胡椒粉
5g
花椒粉
5g
生抽
8勺
醋
5勺
盐
适量
辣椒面
15g
香叶
2片
干辣椒
5个
茴香
十几粒
花椒
十几粒
八角
1个
原味 口味
未知 难度
羊肉臊子面的做法步骤
1
锅内放入量大一点的油烧热,放入肉馅炒至干,放入葱姜蒜翻炒均匀,放入辣椒面继续翻炒
2
放入蒜苔丁木耳丁香菇丁翻炒均匀,放入西红柿丁土豆丁胡萝卜丁翻炒均匀,调入生抽五香粉黑胡椒粉白胡椒粉花椒粉醋继续翻炒均匀,加入500毫升水烧开加入香料包调至小火盖盖子焖1小时
3
一小时后汤汁浓稠加入盐调好味,盛至保险盒备用,锅内加入水煮面,面熟捞出备用
4
奶锅内加入500毫升水豆腐丁和木耳烧开,水开加入5大勺肉臊子,加入煮好的面,最后盛到碗里撒点香菜末葱末可以吃了
5
所需食材图。
小窍门
盐和醋的味道按自己的口味调好,最后做好再调也可以,这个做好放一个星期没有问题,每次吃时加入喜欢的蔬菜加点面条拌入臊子,很方便好吃。
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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not a trace
not available
not a whit
not bad
not bat an eye
not bat an eyelash
not bat an eyelid
not be affected by
not bear thinking about
not be called for
not be entitled
not be entitled to
not be entitled to do
not be good for
not be good for doing
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寄南剑詹野渡先生(宋·丘葵)
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更新时间:2026/7/9 7:04:34