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诗文 丸子炖粉条
释义
丸子炖粉条的做法
“适合冬天吃,求关注,求收藏。”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 250g
辅料
  • 宽粉 150g
  • 油菜 2颗
  • 适量
  • 味精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 十三香 适量
  • 少许
  • 少许
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

丸子炖粉条的做法步骤

  • 丸子炖粉条的做法步骤:1
    1
    肉馅放入碗中,加入葱姜末,耗油料酒。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:2
    2
    加,盐,味精,胡椒粉,十三香。打一个鸡蛋。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:3
    3
    一个方向搅打上劲。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:4
    4
    加淀粉,食用油。搅拌均匀。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:5
    5
    用手团成丸子。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:6
    6
    大勺加宽油,油温4成热,下入丸子,炸金黄色捞出控油备用。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:7
    7
    大勺留底油,加葱姜段爆香,加耗油加水。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:8
    8
    加入盐味精。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:9
    9
    放入炸好的丸子,在加入,提前泡好的宽粉。炖10分钟。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:10
    10
    加入油菜叶。炖2分钟出锅。
  • 丸子炖粉条的做法步骤:11
    11
    大功告成,有不会的朋友私信我。求关注,求收藏。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:03:27