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诗文
白萝卜豆腐馅生煎包
释义
“香酥美味。”
食材明细
主料
白萝卜
一个
豆腐
一块
辅料
葱
一根
酵母
少许
白糖
少许
纯净水
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
少许
鸡精
少许
花生酱
少许
五香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白萝卜豆腐馅生煎包的做法步骤
1
白萝卜洗净,削皮,擦丝,焯水三分钟,捞出,挤出多余水分,剁碎备用。
2
豆腐切小丁备用。
3
葱切碎备用。
4
白萝卜、豆腐和葱放入盆中。
5
加适量盐、少许五香粉、花生酱和鸡精,热油浇一下调味。
6
拌匀即可。
7
面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。
8
搓成长条状。
9
切成大小均匀的剂子。
10
擀成薄的包子皮。
11
包入馅料。
12
已包好。
13
平底锅烧热放少许油,摆好,如图所示。
14
平底锅倒入清水使包子的一半,如图所示。
15
用中小火煎至锅中无水底部金黄色即可。
16
出锅装盘。
17
成品图。
18
香味扑鼻。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/12/22 14:34:45