“香酥美味。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜豆腐馅生煎包的做法步骤
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1白萝卜洗净，削皮，擦丝，焯水三分钟，捞出，挤出多余水分，剁碎备用。 -
2豆腐切小丁备用。
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3葱切碎备用。
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4白萝卜、豆腐和葱放入盆中。
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5加适量盐、少许五香粉、花生酱和鸡精，热油浇一下调味。
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6拌匀即可。
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7面粉中加少许酵母、白糖和温水，搅拌成絮状醒发两倍大揉成光滑面团。
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8搓成长条状。
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9切成大小均匀的剂子。
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10擀成薄的包子皮。
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11包入馅料。
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12已包好。
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13平底锅烧热放少许油，摆好，如图所示。
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14平底锅倒入清水使包子的一半，如图所示。
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15用中小火煎至锅中无水底部金黄色即可。
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16出锅装盘。
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17成品图。
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18香味扑鼻。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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