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诗文 一碗阳春面
释义
一碗阳春面的做法
“传统的阳春面配料简单,自己在家做加了爱吃的虾皮和生菜,加了青花椒椒盐和白胡椒粉提味,汤鲜味美、清淡爽口,阵阵香味扑鼻而来,透出一份清香,一份醇鲜。”

食材明细

主料
  • 收工空心挂面 1把
  • 生菜 2片
辅料
  • 1段
  • 虾皮 1把
  • 猪油 半勺
调料
  • 味达美青花椒椒盐 半勺
  • 味达美白胡椒粉 半勺
  • 鲜鸡汁 1勺
  • 轻盐酱油 1勺
  • 小半勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

一碗阳春面的做法步骤

  • 一碗阳春面的做法步骤:1
    1
    葱切葱花,生菜、虾皮洗净控水,猪油提前炼好。
  • 一碗阳春面的做法步骤:2
    2
    碗中放葱花、虾皮,调入青花椒椒盐、白胡椒粉、鸡精、酱油、盐。
  • 一碗阳春面的做法步骤:3
    3
    锅中添水,水开煮面。
  • 一碗阳春面的做法步骤:4
    4
    碗里加几勺面汤,把调料搅匀。
  • 一碗阳春面的做法步骤:5
    5
    生菜烫一下。
  • 一碗阳春面的做法步骤:6
    6
    把面和生菜捞入碗中,美味即成。
  • 一碗阳春面的做法步骤:7
    7
    汤清味鲜,简单美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/2/10 20:58:52