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诗文
玉米渣米饭
释义
食材明细
主料
大米
适量
玉米渣
适量
牛奶
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
辅料
糖
适量
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
玉米渣米饭的做法步骤
1
大米和玉米渣冲洗干净
2
加入适量的牛奶,放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅,上汽后开始计时,30分钟左右即可
3
鸡蛋蛋清和蛋白分离,我做菜剩下了一个蛋黄,所以是两个蛋黄
4
面粉加入适量白糖,混合均匀
5
加入适量的水,搅拌均匀,成为面粉水
6
将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中,搅拌均匀
7
将蛋清分出需要的份数,调出喜欢的颜色,蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉,白色什么都没加
8
摊出各色蛋饼
9
用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓
10
再进行细节的装饰
11
放上蒸好的玉米渣米饭,就ok啦
小窍门
适当的吃粗粮对身体好,我家餐桌上出现的频率非常高,宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2025/12/20 5:59:45