网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
孜然羊肉菜谱
释义
“在家也能吃到正宗的孜然羊肉”
食材明细
主料
羊后腿肉
400g
盐
5g
孜然粉
8g
酱油
5g
葱
一根
芝麻
少许
辅料
淀粉
10g
胡椒粉
5g
生抽
5g
香油
15g
姜
1块
香菜
5根
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
1
选鲜嫩的塞奇纳尔草原羊的羊腿肉泡一个小时冲洗干净,切成5厘米左右长的条状
2
放2小勺淀粉、少量盐、胡椒粉、孜然粉、生抽、酱油、香油、盐不要一次放足,因为要腌一会儿入味,盐多了肉吃起来硬,腌制15分钟
3
葱切长段、姜切薄片备用
4
热油炝花椒、姜姜炝出味捞出
5
放入腌好的羊肉中火翻炒,加2勺糖
6
炒到肉变色把火稍调大一点,想吃筋道的等肉发微黄再翻面
7
肉炒好先放姜、再加少许盐、孜然炒一下出味,再放点芝麻、香菜即可装盘
小窍门
1.我选用的是塞奇纳尔草原羊肉的后腿肉,瘦肉多而且肉质细嫩快熟
2.喜欢吃辣椒的可以在放入羊肉后撒点辣椒面
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
咸肉炒圆白菜
蔓越梅饼干
小黄鸭烧果子
家庭牛排
奥利奥冰淇淋雪媚娘
简单三种食材打造夏季开胃凉菜---凉拌莴苣
油爆蒜蓉紫长茄
凉拌三丝
烤羊腿
南瓜主餐烤馒头
鱼香茄盒(蒜蓉辣酱版)
家庭煎饼果子
田园披萨搭配田园素罗宋汤
玫瑰水晶粽
剁椒花螺
营养奶昔二味
鸡蛋木耳炒莴笋
自制枣泥
绿豆糕
烫面红糖炸糕
杏仁菠菜
樱桃巧克力奶油蛋糕
自制泡爪
蛋糕卷
咖喱鸡翅饭
excel in
excellence
Excellency
excellent
excellently
excelsior
excel yourself
except
excepted
except for
except if
excepting
exception
exceptionable
exceptional
绛都春 余曩以此调赋重台榴花,刊稿时乙去(清末民国初·樊增祥)
绛都春 元宵(宋·京镗)
绛都春 元日(明·高濂)
绛都春 其一 太师生辰(宋·毛滂)
绛都春 其一 夷则羽,俗名仙吕调为郭清华(宋·吴文英)
绛都春 其三 题蓬莱阁灯屏,履翁帅越(宋·吴文英)
绛都春 其二 饯李太博赴括苍别驾(宋·吴文英)
绛都春 其二(宋·吴则礼)
绛都春 其五 燕亡久矣,京口适见似人,怅(宋·吴文英)
绛都春 其六 余往来清华池馆六年,赋咏屡(宋·吴文英)
绛都春 其四 为李筼房量珠贺(宋·吴文英)
绛都春 别张子仪(宋·赵彦端)
绛都春 和日湖(清末民国初·朱祖谋)
绛都春 和樊山韵(清末民国初·奭良)
绛都春 咏白秋海棠(清·邹祗谟)
李重光键盘上的乐理知识
数理逻辑是什么
一带一路倡议下优化黑龙江省国际货运通道研究/中国经济治略丛书
教育研究方法论初探
麻辣风味食品调味技术与配方(第2版)
泼水节(汉英对照)/多彩中国节
图画捉迷藏(2019精华版2)
学界记往/戴逸文集
铁路边的孩子们/世界儿童文学名著彩图全译本/小树苗经典文库
飓风(风和水的交响曲)
金塔简史/金塔历史文化丛书
美国家书(精)
明朝大历史
亚历山大远征记/汉译世界学术名著丛书
我的世界就是一座花园(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/12 2:19:44