食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁鳕鱼的做法步骤
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1准备鳕鱼，清洗干净。 -
2切段，备用。
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3准备西红柿，清洗干净。
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4切十字花，倒入热水，烫两分钟。
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5西红柿去皮。
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6切丁。
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7准备好葱、姜、蒜。
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8准备完毕。
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9锅中少许油。
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10油热，下西红柿丁。
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11加入少许盐。
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12炒出汁。
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13加入葱、姜、蒜。
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14加入鳕鱼段。
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15快速翻炒。
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16加入少许黑胡椒。
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17加入适量味极鲜酱油。
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18加入适量料酒。
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19加入半碗水，煮十分钟，汤汁收干，关火。
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20美食出锅。
使用的厨具：炒锅
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