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诗文 凉皮菠菜面
释义
凉皮菠菜面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 一斤半
  • 菠菜汁 六两
  • 1匙
辅料
  • 胡萝卜 一个
  • 油炸辣椒 3匙
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉皮菠菜面的做法步骤

  • 凉皮菠菜面的做法步骤:1
    1
    备好菠菜汁(用榨汁机榨的,如果没有榨汁机的朋友,可以把菠菜剁碎,然后挤出菠菜水)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:2
    2
    面粉里面加点盐和成面团,醒发十分钟(中途揉两次)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:3
    3
    利用醒面的时候,熟点胡麻油!(就是把油烧七八成热时,关火??再晾凉)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:4
    4
    醒好的面团,用压面机压光滑(我压在四档半)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:5
    5
    用压面机切好!(喜欢吃哪种的就切哪种)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:6
    6
    锅里面水烧开,加点盐,放入面条煮熟,(水必须多,这样煮出来的面条不黏)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:7
    7
    煮好的面条拌熟油(面条煮熟过一下凉水,天冷了,我用的凉开水)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:8
    8
    然后加凉皮,胡萝卜丝,油炸辣椒,再加凉皮汁子(买凉皮时他们带呢)
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:9
    9
    哈哈哈哈哈哈哈哈??我妈说我一天就知道吃!!!!????????????????????
  • 凉皮菠菜面的做法步骤:10
    10
    一顿简单的午餐就这样解决了!呵呵??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 11:10:31