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诗文 凉皮菠菜面
释义
凉皮菠菜面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 一斤半
  • 菠菜汁 六两
  • 盐 1匙
辅料
  • 胡萝卜 一个
  • 油炸辣椒 3匙
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

凉皮菠菜面的做法步骤

  • 凉皮菠菜面的做法步骤：1
    1
    备好菠菜汁（用榨汁机榨的，如果没有榨汁机的朋友，可以把菠菜剁碎，然后挤出菠菜水）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：2
    2
    面粉里面加点盐和成面团，醒发十分钟（中途揉两次）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：3
    3
    利用醒面的时候，熟点胡麻油！（就是把油烧七八成热时，关火??再晾凉）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：4
    4
    醒好的面团，用压面机压光滑（我压在四档半）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：5
    5
    用压面机切好！（喜欢吃哪种的就切哪种）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：6
    6
    锅里面水烧开，加点盐，放入面条煮熟，（水必须多，这样煮出来的面条不黏）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：7
    7
    煮好的面条拌熟油（面条煮熟过一下凉水，天冷了，我用的凉开水）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：8
    8
    然后加凉皮，胡萝卜丝，油炸辣椒，再加凉皮汁子（买凉皮时他们带呢）
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：9
    9
    哈哈哈哈哈哈哈哈??我妈说我一天就知道吃！！！！????????????????????
  • 凉皮菠菜面的做法步骤：10
    10
    一顿简单的午餐就这样解决了！呵呵??
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/31 7:02:46