“炒面，吃一大盘没压力。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿鸡蛋炒面条的做法步骤
-
1鸡蛋，炒熟。 -
2锅里烧水。把西红柿上划个十字口。水开，把西红柿放进锅里，煮一分钟，皮都掉了。西红柿去皮后，切碎。
-
3水烧开，煮面条。不需要煮太软，我这个是冻面条，煮了三分钟。把面条捞出，放到凉水盆里。
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4锅中放油，炒香葱、蒜、辣椒，把西红柿放进去炒了一分钟。
-
5把鸡蛋放进锅里，调味，放了盐，白糖，生抽。把面条放进去，翻炒，出锅。
-
6成品图。
小窍门
这些是三人份。不喜欢辣椒不放。西红柿可以不去皮。没有西红柿放番茄酱。可以放些圆白菜，也好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
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