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诗文
萝卜小排炖海带
释义
食材明细
主料
小排
500g
辅料
白萝卜
1个
海带
适量
调料
葱
适量
盐
适量
纯净水
适量
姜
适量
八角
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
高级 难度
萝卜小排炖海带的做法步骤
1
食材,新鲜洗净小排焯水备用,白萝卜一个,海带切条,葱姜八角。
2
把小排先放入锅中,加入葱姜八角,黄酒加入纯净水炖煮。
3
炖至小排汤白,七八分熟后加入萝卜块和海带再一同炖。
4
炖至小排肉用软烂,萝卜透明即好,调味放盐(我不放鸡精,看个人而定)。
5
成品!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/23 10:36:12