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诗文 萝卜小排炖海带
释义
萝卜小排炖海带的做法

食材明细

主料
  • 小排 500g
辅料
  • 白萝卜 1个
  • 海带 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 纯净水 适量
  • 适量
  • 八角 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

萝卜小排炖海带的做法步骤

  • 萝卜小排炖海带的做法步骤:1
    1
    食材,新鲜洗净小排焯水备用,白萝卜一个,海带切条,葱姜八角。
  • 萝卜小排炖海带的做法步骤:2
    2
    把小排先放入锅中,加入葱姜八角,黄酒加入纯净水炖煮。
  • 萝卜小排炖海带的做法步骤:3
    3
    炖至小排汤白,七八分熟后加入萝卜块和海带再一同炖。
  • 萝卜小排炖海带的做法步骤:4
    4
    炖至小排肉用软烂,萝卜透明即好,调味放盐(我不放鸡精,看个人而定)。
  • 萝卜小排炖海带的做法步骤:5
    5
    成品!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/13 13:56:07