网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末尖椒茄子鸡蛋卤
释义
“挑嘴的老公大赞!”
食材明细
主料
肉末
适量
鸡蛋
2个
长茄子
半根
尖椒
2个
辅料
蒜末
适量
配料
素食耗油
1.5勺
黄豆酱油
2勺
极鲜酱油
2ML
食用油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末尖椒鸡蛋卤的做法步骤
1
鸡蛋2个搅拌成全蛋液
2
肉末加几滴白酒(我不喜欢用料酒)
3
炒好鸡蛋
4
尖椒切小块
5
素食耗油
6
茄子切小丁儿
7
茄丁入油锅煎软,捞出备用
8
肉末入油锅稍微煸炒下出锅备用,锅内留底油。
9
蒜末入油锅煸炒出香味,加入肉末煸炒2-3分钟出香味,倒入耗油煸炒,再加入茄丁炒至茄丁变软加几滴极鲜酱油。
10
加入尖椒块翻炒1分钟,加酱油炒至所有材料上色。
11
加入纯净水适量
12
加入炒好的鸡蛋
13
加上锅盖小火咕嘟15分钟左右
14
汤汁收差不多了关火
15
香喷喷的爱心卤好了,盖在煮好的面条上,大功告成!
小窍门
我没加鸡精或味精是因为卤里有鸡蛋,鸡蛋本就提鲜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料 夏季食谱
随便看
自制豆干炒鸡蛋
鹅胗炒梅豆
西红柿青椒饼
香菇花生米焖猪脚
家庭版珍珠奶茶
冬瓜萝卜干肉末汤
回锅肉炒莴笋
自制三明治
炒馒头丁
鲤鱼汤
肉片黄瓜炒木耳
芒果抱抱蛋糕卷
葱花鸡蛋炒番茄
火腿肠香菇炒带豆
油泼面
鸭肉莲藕炒面条
心太软可可蛋糕
自制叉烧包
藠香萝卜素丸
酱茄子盖饭
创意美味蒸蛋糕
香椿芽鸡蛋饼
咸肉蒸臭豆腐
红枣汁捞汤圆
豆角干炖排骨
stand fast
stand firm
stand for
stand guard
stand in
standing army
standing by
standing data
standing desk
standing down
standing for
standing in China
standing on
standing order
standing orders
哭王舍人升(明·李梦阳)
哭王西樵吏部(清·吴之振)
哭王质夫(唐·白居易)
哭王赞府(唐·陈陶)
哭王达善(宋·舒岳祥)
哭王都宪汝言(明·邵宝)
哭王都护(唐·于鹄)
哭王长公(明·佘翔)
哭王麟(明·祝允明)
哭王黄鹤(元末明初·陶宗仪)
哭王默斋先生(明·陶益)
哭环州先生(宋·艾性夫)
哭琼州教授印初师(清·林占梅)
哭琼章妹(明·叶蕙绸)
哭瓢饮陈子在(宋·薛嵎)
变形金刚领袖之证(3护卫行动注音故事版)
小学数学(2下江苏版)/高分拔尖提优密卷
数学(2下R)/课时特训优化作业本
2018中国国际摄影艺术节(郑州影像双年展)
不一样的中国龙
厦门侨批(精)
中华百年护照故事/江门市博物馆华侨文化丛书
语文(6上JSJY)/名牌牛皮卷提优名卷
土族溯源和西游记考
初中生英语高分作文(意大利斜体)/英语系列
数学(2上BS)/计算培优
数学(2上BS全彩版)/辅导必备口算能力
假如给我三天光明(名家精读版)/教育部最新语文课程标准指定必读丛书
历史与社会道德与法治(8上R2018)/各地期末试卷精选
高中生物(必修1人教版)/同学教材分层讲练
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/6 17:59:18