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诗文
三鲜馅锅贴
释义
食材明细
主料
饺子皮
445克
肉末
250克
黑木耳
5克
新鲜香菇
70克
调料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
三鲜馅锅贴的做法步骤
1
食材:饺子皮、肉末、黑木耳(已泡发清洗)、新鲜香菇(已清洗)、香葱(忘记拍了)。
2
将黑木耳和新鲜香菇放在案板上分别切碎。
3
随后,将切碎的新鲜香菇、黑木耳和肉末放入大盆里。
4
加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的盐。
8
调味拌匀。
9
接着,取饺子皮抹点清水,放上馅料。
10
包好。
11
在平底锅中加适量的油,放入包好的饺子用中火煎一下。
12
然后,加适量的清水盖上盖,焖煮至水分收干。
13
最后,撒上适量的香葱,即成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 15:56:00