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诗文 猪肉豆角馅包子
释义
猪肉豆角馅包子的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 一块
  • 豆角 适量
  • 面粉 900g
  • 温水 510g
  • 酵母粉 10g
辅料
  • 胡萝卜 少许
调料
  • 生抽 3勺
  • 花椒粉 适量
  • 料酒 少许
  • 香油 少许
  • 适量
  • 味素 适量
  • 适量
  • 老抽 少许
  • 葱花 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

猪肉豆角馅包子的做法步骤

  • 猪肉豆角馅包子的做法步骤:1
    1
    和面,发酵。
  • 猪肉豆角馅包子的做法步骤:2
    2
    肉切碎,加所有调料拌匀。
  • 猪肉豆角馅包子的做法步骤:3
    3
    豆角焯水后过凉水切末,攥干放入,混匀。
  • 猪肉豆角馅包子的做法步骤:4
    4
    放入蒸屉,2次醒发15分钟。开火水开蒸18分钟关火,焖4分钟开盖。
  • 猪肉豆角馅包子的做法步骤:5
    5
    大包子。
  • 猪肉豆角馅包子的做法步骤:6
    6
    成品。
  • 猪肉豆角馅包子的做法步骤:7
    7
    开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  
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更新时间:2024/12/22 20:53:40