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诗文 山珍饵块夹
释义
山珍饵块夹的做法

食材明细

主料
  • 饵块 适量
辅料
  • 菌子 适量
  • 火腿 适量
  • 韭菜 适量
配料
  • 水淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

山珍饵块夹的做法步骤

  • 山珍饵块夹的做法步骤:1
    1
    首先准备材料,饵块长方形小厚片,火腿切丝,菌子可以根据自己的口味来选择一种,韭菜去叶子部分修剪成同等长短
  • 山珍饵块夹的做法步骤:2
    2
    然后将菌子韭菜果一下水捞出备用
  • 山珍饵块夹的做法步骤:3
    3
    然后如图所示将火腿丝和菌子一次铺在饵块上,用韭菜一块块栓好
  • 山珍饵块夹的做法步骤:4
    4
    然后装盘下锅蒸五分钟取出
  • 山珍饵块夹的做法步骤:5
    5
    之后用水淀粉。白糖,加入少许的盐巴,鸡精一起调料,勾成芡
  • 山珍饵块夹的做法步骤:6
    6
    待芡汁冒稀泡时挺火,用小勺将芡汁浇到每一个饵块上,看上去更有晶莹剔透的样子,也更好吃哦
  • 山珍饵块夹的做法步骤:7
    7
    如果做的较少觉得看上去太空的话,可以自己加点东西在中间点缀一下哦
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 18:33:59