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诗文
山珍饵块夹
释义
食材明细
主料
饵块
适量
辅料
菌子
适量
火腿
适量
韭菜
适量
配料
水淀粉
适量
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
山珍饵块夹的做法步骤
1
首先准备材料,饵块长方形小厚片,火腿切丝,菌子可以根据自己的口味来选择一种,韭菜去叶子部分修剪成同等长短
2
然后将菌子韭菜果一下水捞出备用
3
然后如图所示将火腿丝和菌子一次铺在饵块上,用韭菜一块块栓好
4
然后装盘下锅蒸五分钟取出
5
之后用水淀粉。白糖,加入少许的盐巴,鸡精一起调料,勾成芡
6
待芡汁冒稀泡时挺火,用小勺将芡汁浇到每一个饵块上,看上去更有晶莹剔透的样子,也更好吃哦
7
如果做的较少觉得看上去太空的话,可以自己加点东西在中间点缀一下哦
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 12:26:39