食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切条，用盐腌一会，倒去水分，再放上点淀粉拌匀。 -
2五花肉切片，蒜切碎。 -
3平底锅中放油，油热煎茄子。 -
4煎两面金黄，捞出。 -
5调好料汁(生抽、糖、醋、少许淀粉、鸡精、水)。 -
6肉片倒入煎。 -
7下入蒜花爆香。 -
8倒入调汁。 -
9倒入煎好的茄子。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 春笋母鸡汤
- 干吃汤圆
- 芝士焗虾
- 猪肉香菇馄饨
- 私房霍菜
- 菠菜鸡肉汤
- 酱香花菇
- 低脂水果玉米拼盘
- 罗勒拌黄瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 凤尾虾蒸鸡蛋
- 韭菜炒臭干
- 紫薯银耳糊
- 清蒸鲈鱼
- 糖炒粘米粑粑
- 黄豆炖猪蹄
- 草莓大福
- 蜜汁草莓，只需3步
- 生菜煎饼
- 炒棒菜
- 番茄虾仁炖豆腐
- 鸡蛋面
- 红烧腊鸭腿
- 鹅蛋炒米饭
- 培根泡菜炒面
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- beekeeping
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- be engaged in
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- Been there
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- be entitled to do
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- 赠高如斋少参巡云中（明·陆深）
- 赠高子勉四首（宋·黄庭坚）
- 赠高季迪幼女定儿（元末明初·徐贲）
- 赠高山人德充（宋·曾丰）
- 赠高山人瀫谈海游一首（明·黄省曾）
- 赠高峰（明·袁宏道）
- 赠高州文学黄尊元（明·欧必元）
- 赠高式颜（唐·杜甫）
- 赠高彬（明·孙蕡）
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