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诗文	绿豆糕
释义	食材明细 主料 绿豆 适量 辅料 糖 适量 黄油 适量 甜味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 绿豆糕的做法步骤 1 将绿豆泡一夜膨胀后，用手搓用水把皮漂掉，其他的只能用手工弄，过程挺痛苦 2 剥好的豆，用水洗净，放蒸锅蒸半小时，放适量的糖或用高压锅压压二十分钟 3 蒸好过后用勺子压碎备用，平底锅放适量的黄油或菜籽油翻炒一会就可以了 4 用绿豆糕的模具打出来就可以了，成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 糕点
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