食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
什锦菜团子的做法步骤
-
1玉米面和白面1：1，加适量的酵母和白糖。 -
2温水和面，和好的面饧发2小时。 -
3白萝卜擦成丝，开水中烫一下后放入冷水，最后把水分挤干。 -
4粉条用清水泡2小时后，切小段。 -
5锅中油热后，放肉末煸炒。 -
6下入泡好的粉条，一起翻炒几下上色后即可关火。 -
7最后把事先处理好的萝卜丝一块放入锅中和炒好的粉条肉末，加入虾皮、姜末、盐、十三香拌匀。 -
8饧好的面分成若干的小剂子，擀成圆饼。 -
9调好的馅包进面饼，不要褶子，团成圆形即可。 -
10包好的菜团子放入蒸锅，上汽后蒸制20分钟即可。 -
11杂粮的菜团子既营养又美味。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
冬季食谱
- 无油版手撕面包
- 炒见手青
- 家常豆瓣鲫鱼
- 猪肉木耳胡萝卜馅饺子
- 迷你甜甜圈
- 黄豆莲藕排骨汤
- 家常传统主食----葱油饼
- 6寸抹茶戚风蛋糕
- 蔓越莓酸奶
- 家常蒸面
- 螺旋南瓜戚风蛋糕
- 辣椒炒苦瓜
- 宫廷小桃酥（极致酥松）
- 青酱意面
- 【咸蛋黄焗南瓜】
- 芹菜肉馅饺子
- 馄饨面条汤
- 重阳节之寿桃
- 肉馅酥饼
- 姜母鸭
- 芒果糯米糍
- 酱肉鸡蛋灌饼
- 茭白木耳炒肉片
- 皇冠花朵面包
- 【番茄配方】北海道曲奇——牛乳与巧克力交织成的浪漫滋味
- tumulus ff12
- tuned by
- tuned in
- tune in
- tuner seek
- tuneup utilities
- tungsten atomic number
- tungsten carbide
- tungsten network
- tungsten wire
- tung tree
- tuning fork
- tuning in
- tuning mode
- tuning pegs
- 寄竹隐先生孙应时（宋·刘过）
- 寄竹隐先生孙应时（宋·刘过）
- 寄竺庵之中天竺（明·德祥）
- 寄竺隐和上（明·释妙声）
- 寄笏青柯平（金·冯延登）
- 寄笔墨纸兄长绝句三首（宋·许景衡）
- 寄笠舫（清·陈祖望）
- 寄符敬所（明·张子翼）
- 寄符正民（宋·朱翌）
- 寄第五尊师（唐·罗隐）
- 寄答仲玉湘上见怀（清·欧阳辂）
- 寄答伍铁山先生二首（明·罗万杰）
- 寄答伍长卿（明·欧必元）
- 寄答会卿弟示诗（明·庄昶）
- 寄答余小轩兼示刘幼丹蔡燕生及仲仙四首（清·范当世）
- 高等数学练习与综合测试(下)
- 超强社交力
- 电路与电子学(第5版)实验教程
- 新时代一流本科教育改革的浙江实践
- 信息技术
- 医用物理学
- 现代汉语修辞学
- 全民科学素质行动发展战略研究 2019
- 中西医结合执业医师资格考试实践技能押题秘卷 2020
- 唐寅落花诗册
- 中医执业助理医师资格考试实践技能押题秘卷 2020
- 中医执业助理医师资格考试押题秘卷(医学综合) 2020
- 文明.现代化.价值投资与中国
- 新发展理念的实践价值与理论研读
- Python数据分析与可视化 微课视频版