食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
什锦菜团子的做法步骤
-
1玉米面和白面1：1，加适量的酵母和白糖。 -
2温水和面，和好的面饧发2小时。 -
3白萝卜擦成丝，开水中烫一下后放入冷水，最后把水分挤干。 -
4粉条用清水泡2小时后，切小段。 -
5锅中油热后，放肉末煸炒。 -
6下入泡好的粉条，一起翻炒几下上色后即可关火。 -
7最后把事先处理好的萝卜丝一块放入锅中和炒好的粉条肉末，加入虾皮、姜末、盐、十三香拌匀。 -
8饧好的面分成若干的小剂子，擀成圆饼。 -
9调好的馅包进面饼，不要褶子，团成圆形即可。 -
10包好的菜团子放入蒸锅，上汽后蒸制20分钟即可。 -
11杂粮的菜团子既营养又美味。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
冬季食谱
- 咖喱鸡肉饭
- 我是主厨分享蔓越莓饼干制作配方
- 【广东】香芋排骨粥
- 【宁波】白萝卜虾皮汤
- 冬季暖身美食，羊肉炖萝卜这样做才能没骚味│威厨艺
- 【南京】咸肉炒大蒜
- 【广东】栗子炒饭
- 【湖北】青蒜腊肠炒鸡蛋干
- 【重庆】福袋
- 【天津】鲍鱼蒸蛋羹
- 可乐鸡翅
- 【浙江】烤鸡翅（自制腌料）
- 【辽宁】清炖萝卜牛肉汤
- 【上海】芦笋炒虾球
- 【河南】排骨炖菜
- 香芹炒小墨鱼
- 【东北】笋丝红烧肉
- 干锅鸡腿
- 【四川】家常豆腐
- 【四川】水煮鱼
- 【东营】原味戚风蛋糕
- 【上海】红糖葡萄干发糕
- 茄汁沙丁鱼
- 水果寿司—草莓芝士寿司
- 【广东】黑豆木耳乌鸡汤
- 海什么什么月的成语
- 海什么什么楼的成语
- 海什么什么槎的成语
- 海什么什么沸的成语
- 海什么什么波的成语
- 海什么什么涯的成语
- 海什么什么深的成语
- 海什么什么添的成语
- 海什么什么清的成语
- 海什么什么溢的成语
- 海什么什么澄的成语
- 海什么什么烂的成语
- 海什么什么然的成语
- 海什么什么瑶的成语
- 海什么什么田的成语
- 寄怀桂平西山宽能法师（清末民国初·巨赞）
- 寄怀梁云端时连雨七旬矣云端西游三旬矣（明·霍与瑕）
- 寄怀梁公狄内弟流寓宝应（清·王崇简）
- 寄怀梁唤期（明·李殷鼎）
- 寄怀梁学下（明·释今邡）
- 寄怀梁斗华同人（明·张萱）
- 寄怀梁无闷（明末清初·陈恭尹）
- 寄怀梁药亭三首（明末清初·陈恭尹）
- 寄怀梅耦长（清·博尔都）
- 寄怀楚和尚二首（唐·贯休）
- 寄怀榕城陈连峰广文（清·林占梅）
- 寄怀欧桢伯（明·黎民表）
- 寄怀毗陵孙二（明·盛鸣世）
- 寄怀毛翰林大可（明末清初·屈大均）
- 寄怀汉三三兄（清·萨哈岱）
- 西游记之猴王出世
- 点亮矿物百宝箱/院士解锁中国科技
- 首都医科大学附属北京友谊医院老年医学科病例精解
- 2023建设工程施工管理(全国二级建造师执业资格考试优选教材)
- 结构预测在物理学中的应用
- 统计学实验--SPSS和R软件应用与实例(第3版新文科统计学系列教材高等学校经济学类核心课程教材)
- 纳税实务习题与实训(第4版高等职业教育在线开放课程新形态一体化教材)
- 税费计算与申报实训(第5版国家职业教育大数据与会计会计专业教学资源库升级改进配套教材)
- 泥石流灾害时空过程模拟与可视化分析
- 心血管超声疑难病例解析/名院名医超声疑难病例解析
- 村之简谱--中国铜山/徐州乡村文化丛书
- 止学
- 跟动物朋友去远行
- 公差配合与测量技术(第4版十三五职业教育国家规划教材)
- 骑士街9号(暗语之战)