“现在”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1醋溜白菜最好只用白菜帮，这样的结果是口感脆爽。 -
2用刀斜片白菜帮。 -
3片好的白菜帮下开水锅焯一下，使其熟透，控干水分备用。 -
4木耳泡发后下入开水锅后马上捞出备用。 -
5坐锅倒油。五成热时下入焯好的白菜帮、木耳，迅速翻炒两下马上倒入白糖和米醋。继续翻炒撒食盐、勾芡翻炒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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