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诗文
酸辣土豆丝
释义
“挺常见的一道家常菜”
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
醋
适量
蒜
三瓣
辣椒
一个
葱
一段
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
备好料。土豆刨丝,葱切花,蒜压片,辣椒切小段
2
土豆丝放开水里过一下,半分钟左右
3
锅内放油,放葱蒜辣椒爆香
4
放入土豆丝翻拌,加入醋和盐翻炒均匀即可出锅
5
酸辣清脆的土豆丝做好啦
小窍门
土豆丝过一下水更清脆
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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露下滴新荷(明末清初·沈谦)
露下(当代·陈永正)
露兰(清·缪公恩)
露华·史馆西斋为方略馆,庭前榆叶梅一株,(清末民国初·夏孙桐)
露华·桃花渐落,而榆梅展萼媚晴。旬日之閒(清末民国初·夏孙桐)
露华·碧桃,依玉笥山人平仄二体(清· 裴维安)
露华·西馆植榆叶梅与桃同根,每岁花开,桃(清末近现代初·金兆蕃)
露华 其一 碧桃(宋·王沂孙)
露华 其二(宋·王沂孙)
露华 史馆榆叶梅和闰庵,用碧山平韵(清末民国初·奭良)
露华 和竹垞赋水蓼花(清·李符)
露华 咏桂,倚碧山体(近现代·吴梅)
露华 夜中大雷雨,用碧山韵,明日清明节也(清末近现代初·赵熙)
露华 寄余芷丞京邸(清末民国初·易顺鼎)
露华 廧外梨花数株(清末民国初·易顺鼎)
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更新时间:2026/1/20 0:21:11