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诗文
干煸豆角
释义
“图片照的不好看,吃的好就得喽!哈哈”
食材明细
主料
豆角
适量
辅料
辣椒
适量
肉末
适量
麻椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干煸豆角的做法步骤
1
豆角洗净,控干水份。
2
猪肉,剁的比肉馅要整一点!放入生抽,盐,淀粉,抓匀!!
3
锅里不用太多油,煸成铲子上的程度!
4
葱姜蒜切好备用,辣椒切成段备用(辣椒忘记照相了)。
5
锅底留油,放肉炒熟,加入辣椒,麻椒,葱姜蒜炒出香味!加入豆角(这步又忘记照相了,对不起了)放生抽,蚝油,加盐,味精!翻炒均匀出锅!
6
出锅,都是家常菜,所以样子不怎么好看,但是味道很不错的,喜欢吃辣的朋友可以多放辣椒!吃干煸豆角的最高境界:辣椒麻椒里找豆角!!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 12:37:58