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诗文	南瓜土豆烧排骨
释义	食材明细 主料 排骨 适量 南瓜 适量 土豆 适量 辅料 姜 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 花椒 适量 冰糖 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 油 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 普通 难度 南瓜土豆烧排骨的做法步骤 1 排骨剁成段清洗。 2 冷水下锅焯水，洗净浮沫。 3 香料准备。 4 锅中放油和冰糖，小火炒出糖色，放入排骨翻炒，放入香料炒香。 5 烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 6 加水烧煮。 7 倒入砂锅中烧煮20分钟。 8 土豆、南瓜切块，洋葱切小块。 9 洋葱和土豆放入排骨中烧煮，加盐调味。 10 放入南瓜再烧煮5分钟。 11 排骨鲜香、土豆南瓜粉面。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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