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南瓜土豆烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
南瓜
适量
土豆
适量
辅料
姜
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
花椒
适量
冰糖
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
南瓜土豆烧排骨的做法步骤
1
排骨剁成段清洗。
2
冷水下锅焯水,洗净浮沫。
3
香料准备。
4
锅中放油和冰糖,小火炒出糖色,放入排骨翻炒,放入香料炒香。
5
烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。
6
加水烧煮。
7
倒入砂锅中烧煮20分钟。
8
土豆、南瓜切块,洋葱切小块。
9
洋葱和土豆放入排骨中烧煮,加盐调味。
10
放入南瓜再烧煮5分钟。
11
排骨鲜香、土豆南瓜粉面。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 14:41:45