食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
奥尔良鸡肉包的做法步骤
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1成品图来一张，看着不错吧！今天的早餐。 -
2超市买的奥尔良烤鸡，直接使用，奥尔良鸡肉切碎，加入盐，生抽，蚝油，香油搅拌均匀备用。
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3500克低粉加260克温水，加入酵母粉揉成光滑面团。
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4发酵至两倍大。在揉成光滑的面团。
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5分别分成大小差不多的小剂子。
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6擀成包子皮。
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7依次包好，蒸锅放入蛋糕纸，依次放入包好的包子。
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8再次发酵20分钟，拿起来轻轻的，然后大火蒸20分钟，利用余温焖5分钟。
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9取出，当早餐吃了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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