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诗文
鸡蛋黄瓜吐司卷
释义
食材明细
主料
鸡蛋
一个
吐司片
3片
黄瓜
半根
辅料
紫薯泥
适量
调料
无
适量
甜味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤
1
准备上图食材好紫薯泥,黄瓜,吐司片,鸡蛋。
2
将紫薯对半切开蒸熟,水开蒸10分钟左右。
3
蒸熟的紫薯趁热压成泥。
4
鸡蛋打散。
5
开小火,鸡蛋液倒入不粘锅中。
6
小火煎至一面凝固。
7
在翻面。
8
煎熟盛出备用。
9
煎好的鸡蛋切丝备用。
10
黄瓜切丝备用。
11
吐司片切掉四边,吐司切成一分为二。
12
用擀面杖压实。
13
将黄瓜和鸡蛋丝放入吐司片上。
14
收口处抹上紫薯泥,这样卷起来收口处就不容易裂开。
15
这样就卷好啦!可以吃啦!
16
成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 早餐 西餐
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更新时间:2025/10/23 15:12:56