食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤
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1准备上图食材好紫薯泥，黄瓜，吐司片，鸡蛋。 -
2将紫薯对半切开蒸熟，水开蒸10分钟左右。
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3蒸熟的紫薯趁热压成泥。
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4鸡蛋打散。
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5开小火，鸡蛋液倒入不粘锅中。
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6小火煎至一面凝固。
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7在翻面。
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8煎熟盛出备用。
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9煎好的鸡蛋切丝备用。
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10黄瓜切丝备用。
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11吐司片切掉四边，吐司切成一分为二。
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12用擀面杖压实。
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13将黄瓜和鸡蛋丝放入吐司片上。
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14收口处抹上紫薯泥，这样卷起来收口处就不容易裂开。
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15这样就卷好啦！可以吃啦！
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16成品图。
使用的厨具：不粘锅
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