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诗文 鸡蛋黄瓜吐司卷
释义
鸡蛋黄瓜吐司卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 一个
  • 吐司片 3片
  • 黄瓜 半根
辅料
  • 紫薯泥 适量
调料
  • 无 适量
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤

  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：1
    1
    准备上图食材好紫薯泥，黄瓜，吐司片，鸡蛋。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：2
    2
    将紫薯对半切开蒸熟，水开蒸10分钟左右。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：3
    3
    蒸熟的紫薯趁热压成泥。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打散。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：5
    5
    开小火，鸡蛋液倒入不粘锅中。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：6
    6
    小火煎至一面凝固。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：7
    7
    在翻面。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：8
    8
    煎熟盛出备用。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：9
    9
    煎好的鸡蛋切丝备用。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：10
    10
    黄瓜切丝备用。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：11
    11
    吐司片切掉四边，吐司切成一分为二。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：12
    12
    用擀面杖压实。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：13
    13
    将黄瓜和鸡蛋丝放入吐司片上。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：14
    14
    收口处抹上紫薯泥，这样卷起来收口处就不容易裂开。
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：15
    15
    这样就卷好啦！可以吃啦！
  • 鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤：16
    16
    成品图。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   早餐   西餐  
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更新时间：2026/5/8 11:26:36