“洋葱切得让人流泪，却让人爱吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
洋葱爆炒火腿肠的做法步骤
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1备好食材，洋葱两颗，火腿肠一根，香葱芹菜各一棵。
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2把蒜头拍扁，切碎，洋葱切条，火腿肠切块，芹菜香葱洗净切好。
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3热锅冷油放入火腿片，炒至金黄色捞起。
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4热锅冷油放蒜末爆香后再放入洋葱，翻炒片刻，盖上盖子。（焖后再放入适量的水）
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5火腿片放入锅内，芹菜香中一并放入，（放入适量的盐生抽）一起翻炒。
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6成品 -
7成品
小窍门
可以把洋葱切开后再放入冰箱冻之后再切，不会刺激眼睛流泪。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜