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诗文
番茄土豆
释义
“酸甜软糯”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
葱花
适量
蒜片
适量
糖
适量
酱油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄土豆的做法步骤
1
把土豆切成小块,放在水里浸泡一小时左右,期间要多换几次水,然后把水淋干备用。
2
锅里放油,把土豆煎至金黄。盛出来备用。
3
锅里留底油,放入葱花,蒜片,番茄酱炒香。
4
倒入煎好的土豆,放糖,盐翻炒。加入水微炖。
5
装盘出锅。
小窍门
土豆要切的块小一点,容易熟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/11 14:31:10