食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
馅饼的做法步骤
-
1牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可。 -
2面团用发面法，这样面团比较柔软，面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧发两倍大。 -
3将发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子。 -
4用擀面杖擀成皮。 -
5包入馅料，捏紧。 -
6用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。 -
7至两面金黄起酥即可。 -
8盛盘。
小窍门
避免火力太大否则会将牛肉饼烤得干硬，烘烤过程中，可以根据自家火力。
情况撒上适量的清水，这样牛肉饼会比较柔软一些。
情况撒上适量的清水，这样牛肉饼会比较柔软一些。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
朋友聚餐
- 香辣烤鸭腿
- 缤纷水果挞
- 韭菜炒豆腐
- 桂圆汁
- 广式榴莲绿豆月
- 水煮雪花牛肉
- 香酥烤鱼排
- 香肠焗土豆泥
- 香肠寿司
- 卤肉饭
- 葡萄果酱
- 火腿肠面包
- 迷人滴。【皇家咖啡】
- 柠檬汽水
- 炒三丝
- 清炒苦瓜
- 母鸡炖蘑菇
- 老北京酸梅汤
- 凉面
- 猪肉豆角胡萝卜烫面蒸饺
- 酥炸荠菜丸子
- 蒜泥豇豆
- 螃蟹汤面
- 排骨煲
- 蒸豆腐饼
- honor code
- honored guests
- honor guard
- honor guards
- honoring donor intent
- honoring our veterans
- honoring song
- honor magic
- honor roll
- honor roll of distinction
- honors courses
- honors degree
- honor system
- honourable mention
- honoured guests
- 送倪尧明知沙县（明·王汝玉）
- 送倪巨济将仕（宋·韩驹）
- 送倪平仲高士归天台（宋·林表民）
- 送倪德符知郴州（明·王立道）
- 送倪敦复往池州决狱（宋·郭祥正）
- 送倪敦复朝奉还台（宋·郭祥正）
- 送倪敦复朝奉（宋·宋祁）
- 送倪敦复（宋·徐积）
- 送倪明府之桐城（明·胡应麟）
- 送倪明府（明·胡应麟）
- 送倪正父侍郎使虏（宋·楼钥）
- 送倪正父尚书守南徐（宋·楼钥）
- 送倪正甫侍郎贺正（宋·陈傅良）
- 送倪相如先生之任营丘（清·高尔俨）
- 送倪知县克明服阕赴京（明·王绂）
- 复旦大学附属华山医院中枢神经系统肿瘤疑难疾病病例精解/中国医学临床百家病例精解
- 中国居民收支与生活状况报告(2022)(精)
- 数学(4下人教版RMJY2023春)/单元双测全优测评卷
- 黄风岭(精)/西游记图像小说
- 全面建成小康社会陕西奋斗者
- 物理(1月版2023选考)/浙江省新高考模拟试题汇编
- 中华人民共和国财税法律法规全书(含相关政策2023年版)/法律法规全书系列
- 外国哲学(第44辑)
- 大学生就业指导(高职高专版互联网+新形态信息化教材全国高职高专院校通识教育系列规划教材)
- 无影无踪/实力派
- 机床夹具设计(第3版高职高专机电系列教材)
- 谜一样的国家(以色列)
- 跨境电子商务运营实战(全球搜版新时代跨境电子商务创新与实践系列教材)
- 微型计算机原理及应用(高等学校信息技术人才能力培养系列教材)
- 水运企业财务会计(21世纪经济管理新形态教材)/会计学系列