食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双菇羊肉煲的做法步骤
-
1羊腿肉。 -
2蟹味菇、白玉菇去根洗净。 -
3姜切片、葱切段。 -
4羊肉切块，焯水洗净。 -
5取砂锅。 -
6放入羊肉、姜、葱和足量的水；开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后。 -
7放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟。 -
8至蟹味菇、白玉菇熟透即可。
使用的厨具：砂锅
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