“糯而清香，油润浓郁。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红苕酢的做法步骤
-
1三线肉清洗好，切片。 -
2将袋装粉蒸肉中的腌料放入； -
3抓均匀，腌十分钟左右； -
4倒入蒸粉，加少许清水； -
5抓均匀。 -
6红苕削皮、切大块，摆入蒸笼。 -
7将肉片展开摆在红苕上。 -
8水烧沸，放上蒸笼； -
9大火上汽，中火蒸一小时左右； -
10取盖，洒葱颗即可。
使用的厨具：其他、蒸锅
所属分类：
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