食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猪油渣炒青椒的做法步骤
-
1青尖椒去籽切块。 -
2姜、蒜切片，肥肉切成小块。 -
3肥肉入锅小火炸出油，炸至呈油渣状。 -
4盛出备用。 -
5锅内留底油，下姜、蒜小火炒香。 -
6加入青椒块大火翻炒几下。 -
7加入猪油渣炒几下，调入盐和鸡精。 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
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