正宗盘丝饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉加盐搅拌均匀，倒入温水，和成比较软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。
2
面团饧好后，分成四个等大的小剂子，再盖上保鲜膜饧10分钟。
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取一个小剂子，擀开，尽量擀薄。
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表面刷一层食用油，用刀横着切成粗细均匀的条。
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由下往上，将面条卷起来。边卷边再刷一层油，要让每一根面条都粘满油。卷好后再在表面刷一层油，然后静置10分钟。
6
取一根面条，分别从两头一边往外拉伸，一边向中间卷。
7
卷到中间将两个卷叠在一起。
8
将面团压扁。
9
平底锅烧热放油，小火，开始烙饼。
10
，直到两面金黄，饼熟即可。

诗文	盘丝饼
释义	食材明细主料面粉 200克辅料盐 2克水适量食用油适量咸香口味烙工艺半小时耗时普通难度盘丝饼的做法步骤 1 面粉加盐搅拌均匀，倒入温水，和成比较软的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。 2 面团饧好后，分成四个等大的小剂子，再盖上保鲜膜饧10分钟。 3 取一个小剂子，擀开，尽量擀薄。 4 表面刷一层食用油，用刀横着切成粗细均匀的条。 5 由下往上，将面条卷起来。边卷边再刷一层油，要让每一根面条都粘满油。卷好后再在表面刷一层油，然后静置10分钟。 6 取一根面条，分别从两头一边往外拉伸，一边向中间卷。 7 卷到中间将两个卷叠在一起。 8 将面团压扁。 9 平底锅烧热放油，小火，开始烙饼。 10 ，直到两面金黄，饼熟即可。使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜
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食材明细

盘丝饼的做法步骤