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诗文
红菜苔炒蛋
释义
食材明细
主料
红菜苔
适量
鸡蛋
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红菜苔炒蛋的做法步骤
1
红菜苔切段、蒜瓣拍扁切碎。
2
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
3
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
4
锅中另放油,小火炒香蒜末,放入红菜苔大火翻炒变软。
5
合入炒好的蛋块,加适量盐调味炒匀。
6
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:44:08