“昨晚老婆说要炖个汤给小宝喝，我本想炖鸽子汤她又说鸽子没肉，我就知道其实是她自己想喝汤了??”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
美味排骨汤的做法步骤
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1排骨两根加淀粉洗干净。 -
2山药去皮切段，玉米切断，胡萝卜去皮切滚刀块，板栗洗干净。
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3排骨放入瓦煲，加入板栗胡萝卜姜片一勺料酒。
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4水开撇去浮沫加入山药玉米红枣转小火慢炖。
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5二十分钟后开锅加入适量盐枸杞，再煮五分钟出锅。
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6还不错。
小窍门
玉米切段后再对半切开比较入味。
山药洗干净再去皮，去皮时要小心不要被山药皮弄到除手心以外的皮肤，如果不小心碰到可以用热水冲洗。
天气干燥，中医认为姜切片走肺经，切丝走心脏。
板栗与胡萝卜比较难煮所以直接跟排骨冷水下锅。
山药洗干净再去皮，去皮时要小心不要被山药皮弄到除手心以外的皮肤，如果不小心碰到可以用热水冲洗。
天气干燥，中医认为姜切片走肺经，切丝走心脏。
板栗与胡萝卜比较难煮所以直接跟排骨冷水下锅。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜