网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣滚烫
释义
“家庭版毛血旺。”
食材明细
主料
毛肚
1块
鸭血
1根
午餐肉
1罐
鱿鱼
1只
千张
3张
油豆皮
半张
木耳
1小把
金针菇
1把
油麦菜
2颗
手擀粉
1袋
辅料
青椒
1个
葱
1根
姜
1块
蒜
6瓣
调料
豆瓣酱
1匙
火锅底料
1块
花椒
1匙
干辣椒
1小把
蚝油
1匙
牛骨汤
1小盆
麻辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻辣滚烫的做法步骤
1
将所有配菜和调料准备齐全。
2
提前煮好的牛骨汤。
3
热锅凉油,油温三成热时倒入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒。
4
加入火锅底料,小火慢慢将火锅底料炒至融化。
5
加入牛骨汤熬开后将汤里的料渣打掉。
6
在汤里下入蔬菜煮熟。
7
将煮熟的蔬菜捞出备用。
8
汤里继续下入鸭血和午餐肉煮熟。
9
再将煮熟的鸭血和午餐肉捞出放入盆中备用。
10
继续在汤里下入毛肚,鱿鱼和手擀粉烫2分钟后捞入盆中。
11
汤滚开后倒入盆中,上面放入葱花,青椒丁,花椒,干辣椒,另起锅烧油,油滚开后呛在上面。
小窍门
炒制火锅底料时一定小火慢炒,以防糊锅。毛肚一定不能烫的时间太长,太长容易老。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
蛋炒饭
红烧小萝卜
炒年糕
客家糯米饭
南瓜馅发面饼
奶香南瓜鸡肉焗饭
秋冬必备-嘟嘟鸡煲
蒙古式咸味奶茶
海鲜面
【化痰止咳之黑暗料理系列】醋炒鸡蛋
扁豆干烧肉
白萝卜牛肉烧麦
桂花茶
鲫鱼烤葱
雪菜毛豆炒虾仁
辣炒花蛤
清炒茼蒿
蒜薹炒肉
白菜胡萝卜包
西兰花拌豆芽
鲜榨石榴汁
番茄肉酱拌面
酿苦瓜
红烧羊腿
香菜萝卜丝
burnisher ball
burnisher define
burnisher file
burnishes crossword clue
burnishes definition
burnishing cnc
burnishing definition
burnishing its qreen
burnishing the hipness
burnishing tool
burnish tool
burnistoun imdb
burnistoun voice recognition elevator
burn it up
burn off
渔歌子(唐·李珣)
渔歌子(唐·顾夐)
渔歌子(唐·魏承班)
渔歌子(唐末宋初·孙光宪)
渔歌子(宋·张炎)
渔歌子(当代·胡云飞)
渔歌子(明·吴兖)
渔歌子(明末清初·李玉照)
渔歌子(民国末当代初·吴未淳)
渔歌子(清·沈士芳)
渔歌子(清·王昙影)
渔歌子(清·过春山)
渔歌子(清·陆求可)
渔歌子(清末民国初·易顺鼎)
渔歌子(近现代·朱自清)
你不可不知的人生哲理(新版)
民宿中国行
幼儿认读启蒙大书 识字
全国护士执业资格考试 精选模拟5套卷 2020
2020全国护士执业资格考试随身记
全国主管护师资格考试轻松过 2020
全国护士执业资格考试 辅导讲义 2020
家庭理财实务
幼儿园"小社会"主题角色游戏活动园本课程 中班
财务成本管理
防火防爆技术
中国故事 花木兰 中英文对照版
矫正对象心理健康教育读本
创新与共享
幻境梦呓
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 14:36:28