食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋饺粉丝丝瓜汤的做法步骤
-
1梅花肉洗净切块。 -
2肉放进绞肉机绞碎。
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3放入葱花。
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4加入适量蚝油，老抽，花生油拌匀备用。
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5鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
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6锅中热油舀入蛋液。
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7酿入肉馅。
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8将鸡蛋对半折叠煎成饺子形状。
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9粉丝提前泡软。
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10丝瓜去皮洗净切滚刀块。
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11锅中热油放入丝瓜翻炒。
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12加入清水。
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13放入蛋饺，大火煮开。
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14煮至汤色变白。
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15放入粉丝，少许盐调味煮开即可。
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16成品。
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17成品。
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18成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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