食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤蛋栗子鸡的做法步骤
-
1主要原料。 -
2琵琶腿洗净剁块。 -
3将鸡腿块放冷水锅焯水。 -
4焯好的鸡块洗净备用。 -
5鸡蛋煮熟剥皮备用。 -
6用洋葱，姜，大料炝锅，放入鸡块煸炒。 -
7然后放料酒，酱油，白糖，鸡蛋，加热水没过鸡块，大火烧开，小火炖制。 -
8炖到鸡块成熟，收干汤汁放入栗子和盐。 -
9翻炒均匀即可。 -
10看看成品吧。
使用的厨具：炒锅
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